パイナップルケーキ  5月17日 放送分

パイナップル缶のスライス 6枚
缶詰のシロップ 100cc
2個
砂糖 80g
米油 50cc
薄力粉 100g
アーモンドプードル 60g
ベーキングパウダー 小さじ1

@ 卵を割りほぐし砂糖を加えてよく混ぜる。こめ油を加えて混ぜる。/td>
A ふるった粉類を加えて混ぜる。
B 切ったパイナップルを加えて混ぜる。
C 型に流しいれる。飾り用のパイナップルを乗せる。170度のオーブンで40分程度焼く。焼いている間にパイナップルのシロップ100ccを半量程度になるまで煮詰める。
D 焼きあがったら煮詰めたシロップを塗る。
*補足*
※あらかじめ、薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
※あらかじめ、パイナップルを刻んでおく。
※あらかじめ、焼き型にオーブンペーパ−を敷いておく。