チキンと白菜の煮物	3月2日 放送分

	鶏肉 大1枚 白菜 1/4玉（500g） ごま油 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ3 調味料 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ2
�@ 鶏もも肉は1口サイズに切り、塩コショウしておく。白菜は3センチ幅に切る。 �A フライパンを中火にかけ、ごま油を大さじ1を入れ、鶏もも肉を入れ、表面に焼き色がつくまで2分ほど炒める。 �B 2に白菜、酒と水と調味料を入れ、フタをして中火で15分ほど煮る。