茄子のコンポート	9月23日 放送分

	茄子 １本 水 200cc 砂糖 20g ハチミツ 20g カボススライス 2〜3枚
�@ なすは皮をむき　2〜3cmの輪切り。 �A 鍋に水、砂糖、はちみつ、カボススライスを入れて火にかける。 �B 沸騰前に中火に落として10分程度。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。