新メニューは一番下に掲載
1000円
コースメニューの前菜
季節の野菜を使ったオードブル
コーヒーゼリー・・・400円
コロンビア珈琲を淹れてつくった本格的
コーヒーゼリーです。
メス猪の肉だけを使用した猪丼です。
柔らかな肉質、プリプリ感のある白身部分が最高。今期200食で終了しますのでお早めにお召し上がり下さい。
限定200食の理由・・・子どもを生んでいない雌猪の肉は柔らかくてコラーゲンたっぷり。何頭も獲れないので年間200食限定です。猪肉が終了次第メニューから消えます。来猟期までお待ちいただくことになります。
他店の猪丼とは全く違う 「異次元」の美味しさです。
ランチコースメニュー・・・1300円
ランチセットメニュー・・・1000円(コーヒー、サラダ付き)
全て手作りのケーキです。
ケーキは週替わり
チーズケーキ
春キャベツのアンチョビソースや筍の和風パスタなど工夫を凝らした具材と味付けは日替わりです。前回と同じだったらご相談下さい。具材とソースを工夫します。
アイスクリーム・・・300円
ダージリン・・400円 その他・・・350円
メニュー一覧
鹿肉のハヤシライス・・・700円
香味野菜カレー・・・700円
パスタ各種・・・・700円
ピザ各種・・・800円
洋セット(ケーキセット)・・・700円
和セット・・・・・・600円
コーヒー、紅茶・・350円
蜂蜜は夜採取します。蜂がおとなしいから。
ミツバチでも刺されると痛いです。
ケーキセット・・・700円
白玉団子のきな粉黒蜜かけ
※ペペロンチーノ、カルボナーラ、タラコ、アンチョビなど日替わりです。お店がゆっくりあるときはお客様のご希望で何でもできます。
パスタは日替わりです
単品・・700円
ハンターであるオーナーが自ら捕獲した鹿肉をじっくり煮込んでいます。
鹿肉のハヤシライス
ココア、ロイヤルミルクテイー・・・400円
800円〜1300円
700円〜1300円
ランチコース・・1300円
コーヒー、サラダ、
ケーキセット付・・1300円
コーヒー、サラダ付き・・1000円
鹿肉のロースステーキ
←クリックしてください
600円
血抜きの良い野生鹿肉の最高級部位を赤ワインやオリーブオイルでゆっくり焼き上げます。
特別メニュー
フレッシュハーブテイー
コーラ、サイダー・・300円
フルコースで3000円〜5000円 ご相談下さい
(コーヒー、サラダ、ケーキセット付)
コーヒー、紅茶とセットでどうぞ。