提供できるジビエ料理
レストランリュオが

鹿肉を使ったもの

猪肉を使ったもの

鹿肉のソテー

鹿肉のハヤシライスは日常のメニューにあります。他はご予約下さい。

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ジビエ・・フランス語(野生鳥獣を使った料理の意)

鹿肉の和風ソテー、鹿肉のロースト、鹿肉のロースステーキ、鹿肉のハヤシライス、
鹿刺

鹿肉のロースステーキ

和風すき焼き、猪の欧風煮込みシャモニー風味、猪の角煮など