お茶を入れる手順

生のハーブを刈り取る→テイーポットで淹れる（蒸らし３分）

美味しく淹れるこつ・・・高温のお湯を高いところから空気を含ませながら注ぐ

新鮮な生葉を使用する。（リュオではお茶を入れるときに葉を摘みます）

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