海老の春雨サラダ 6月24日 放送分

春雨 50g
エビ 8尾
キュウリ 1本
玉ネギ 1/4個
ラー油 お好み
【合わせ調味料】
和風だしの素 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
大さじ1
ニンニク(すりおろし) 少々
少々
コショウ 少々

@ 合わせ調味料の材料をボールに全て混ぜ合わせる。
A キュウリと玉ネギは薄切りにする。
B エビは背ワタを取り殻をむく。
C 春雨とエビを茹でて水気を切る。
D ボールに春雨・エビ・キュウリ・玉ネギを加えて混ぜ合わせる。
E お好みでラー油をかけて完成。