地中海風ライスサラダ 6月17日 放送分

ハム 5枚
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
トマト 1個
パプリカ 1/2個
カイワレ大根 1パック
ミックスビーンズ お好み
コーン お好み
パセリ お好み
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
少々
コショウ 少々
ご飯 2人分

@ ハムは1cm角に切る。
A トマトとパプリカは1cm角に切る。
B カイワレ大根は根を切り取り2cmの長さに切る。
C パセリはざく切りにする。
D ご飯をザルにとり水で洗う。
E ご飯の水気をよく切りボールに移す。
F オリーブオイル・レモン汁を加えてよく混ぜる。
G ツナ缶・ミックスビーンズ・コーンの水気をよく切りボールに加える。
H 切った野菜を加えてよく混ぜる。
I 塩・コショウで味を調えて完成。