サバのトマトパスタ 4月16日 放送分

パスタ 2人前
トマト缶 1缶
サバの水煮缶 1缶
ホウレン草 2束
玉ネギ 1/2玉
ニンニク 1片
コンソメの素 小さじ1
少々
コショウ 少々
オリーブ油 大さじ3

@ ホウレン草は5cm幅に切る。
A 玉ねぎは薄切りにする。
B ニンニクは半分に切り包丁の背で押しつぶす。
C フライパンにニンニクとオリーブ油を入れ香りを出す。
D ホウレン草と玉ネギを入れて炒める。
E サバの水煮缶を汁ごと加えてサバをつぶす。
F トマト缶を加えてトマトをつぶす。
G コンソメを加えて塩・コショウで味を調える。
H 一度ボールに取り出しフライパンに水を入れパスタを茹でる。
I パスタのお湯を切りトマトソースと和えて完成。