| 中華丼 |  9月11日 放送分 |
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| 豚バラ肉 | 100g |
| シーフードミックス | 100g |
| 玉ネギ | 1/2玉 |
| ニンジン | 1/2本 |
| タケノコ（水煮） | 1/2本 |
| シイタケ | 4個 |
| 青菜 | 2束 |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ご飯 | 2膳分 |
| 合わせ調味料 | |
| 水 | 2カップ |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ショウガ（すりおろし） | 少々 |
| ① | 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。 |
| ② | 野菜は食べやすい大きさの薄切りにする。 |
| ③ | 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 |
| ④ | フライパンにゴマ油をひき豚肉を炒める。 |
| ⑤ | シーフードミックスを加えて炒める。 |
| ⑥ | 野菜を全て加えて炒める。 |
| ⑦ | 塩・コショウをふる。 |
| ⑧ | 合わせ調味料を全て加えてとろみがつくまで加熱する。 |
| ⑨ | ご飯が入った器に盛り付けて完成。 |