豚丼 9月4日 放送分

豚ロース肉 6枚
キャベツ 1枚
ネギ 2本分
サラダ油 大さじ1
白ご飯 2膳分
ゴマ お好み
合わせ調味料
醤油 大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ1

@ 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。
A キャベツは千切りにして水気を切っておく。
B ネギは小口切りにする。
C フライパンにサラダ油をひき豚肉を焼く。
D 両面に焼き色がついたら合わせ調味料を全て加えて炒める。
E 少し煮詰まったら火を止める。
F ご飯が入った器にキャベツをしき豚肉をのせる。
G 上から残ったタレを回しかける。
H ネギとゴマをふって完成。