魚の中華煮 10月10日 放送分

魚の切り身(なんでもOK) 2枚
豆腐 1/2丁
ネギ 2本
1カップ
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 お好み

@ ネギは小口切りにする。
A フライパンに水、オイスターソース、醤油、砂糖を加えて沸騰させる。
B 魚、豆腐、ラー油を加えて中火で加熱する。
C 魚に火が通ったら器に盛り付けネギを散らして完成。