ノリパスタ 6月5日 放送分

スパゲティー 80g
白ネギ 1/4本
シメジ 1/2房
ニンニク(すりおろし) 小さじ1
のり佃煮 大さじ2
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ゴマ 大さじ1
一味唐辛子 少々

@ 白ネギは薄切りにシメジは房からほぐしておく。
A お湯でパスタを時間通りに茹でる。
B 茹であがり3分前にシメジを加え、1分前にネギを加える。
C 茹であがったら水気を切り、パスタをフライパンに戻す。
D オリーブオイルを入れなじませる。(※注)
E ニンニクを加え、のり佃煮と醤油を加えて和える。
F 器に盛り付けゴマをふって完成。お好みで一味唐辛子をふりかける。
  ※注 Dからの仕上げの時は、火を切った状態でしていきます。