ノリパスタ
6月5日 放送分
スパゲティー
80g
白ネギ
1/4本
シメジ
1/2房
ニンニク(すりおろし)
小さじ1
のり佃煮
大さじ2
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ゴマ
大さじ1
一味唐辛子
少々
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白ネギは薄切りにシメジは房からほぐしておく。
A
お湯でパスタを時間通りに茹でる。
B
茹であがり3分前にシメジを加え、1分前にネギを加える。
C
茹であがったら水気を切り、パスタをフライパンに戻す。
D
オリーブオイルを入れなじませる。(※注)
E
ニンニクを加え、のり佃煮と醤油を加えて和える。
F
器に盛り付けゴマをふって完成。お好みで一味唐辛子をふりかける。
※注 Dからの仕上げの時は、火を切った状態でしていきます。