トマトの白和え 5月22日 放送分

ミニトマト 1パック
≪和え衣≫
豆腐 1丁
ザーサイ 30g
醤油 少々
ゴマ油 小さじ1/2
ゴマ 大さじ2

@ 豆腐はレンジ(600W)で2分加熱して水気を切る。
A ザーサイは粗めのみじん切りにする。
B 粗熱を取った豆腐をボールに入れくずす。
C 粗熱を取った豆腐をボールに入れくずす。
D ザーサイを加えて混ぜ、醤油とゴマ油も加え和える。
E トマトを加えて混ぜ合わせて器に盛りゴマをふって完成。