トマトの白和え
5月22日 放送分
ミニトマト
1パック
≪和え衣≫
豆腐
1丁
ザーサイ
30g
醤油
少々
ゴマ油
小さじ1/2
ゴマ
大さじ2
@
豆腐はレンジ(600W)で2分加熱して水気を切る。
A
ザーサイは粗めのみじん切りにする。
B
粗熱を取った豆腐をボールに入れくずす。
C
粗熱を取った豆腐をボールに入れくずす。
D
ザーサイを加えて混ぜ、醤油とゴマ油も加え和える。
E
トマトを加えて混ぜ合わせて器に盛りゴマをふって完成。