サバカレー 3月13日 放送分

サバの水煮缶 1缶
玉ネギ 1/2個
長ネギ 1本
生姜(すりおろし) 小さじ2
カレールー 50g
濃厚ソース(とんかつソース) 大さじ2
サラダ油 大さじ2
2カップ
ご飯 適量
砂糖 少々

@ 玉ネギは薄切りに、長ネギは5mmの厚さに斜めに切る。
A フライパンにサラダ油を入れ玉ネギ、長ネギ、生姜を炒める。
B 水とサバ缶(缶汁も含む)を加え、煮込む。
C 火を止めてカレールーを溶かし濃厚ソースを加えて混ぜて完成。
*補足*
サバカレーは千葉県のご当地カレー。