サバカレー
3月13日 放送分
サバの水煮缶
1缶
玉ネギ
1/2個
長ネギ
1本
生姜(すりおろし)
小さじ2
カレールー
50g
濃厚ソース(とんかつソース)
大さじ2
サラダ油
大さじ2
水
2カップ
ご飯
適量
砂糖
少々
@
玉ネギは薄切りに、長ネギは5mmの厚さに斜めに切る。
A
フライパンにサラダ油を入れ玉ネギ、長ネギ、生姜を炒める。
B
水とサバ缶(缶汁も含む)を加え、煮込む。
C
火を止めてカレールーを溶かし濃厚ソースを加えて混ぜて完成。
*補足*
サバカレーは千葉県のご当地カレー。