あの鶏めし 3月6日 放送分

(2合分)
鶏もも肉 150g
ごぼう 1/2本
1/2カップ
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
お米 2合

@ 鶏もも肉を小さめに切る。
A ごぼうを小さめのささがきにして水に入れあくを取る。
B フライパンにサラダ油をしき鶏肉を炒める。
C 火が通ってきたらごぼうを加える。
D ごぼうに軽く火が通ったら、砂糖・酒・醤油の順に調味料を加える。
E 煮汁を残しながら15分ほど炒め煮する。
F 炊き立てのご飯と混ぜて完成。