豚のアレンジしょうが焼き
2月20日 放送分
(2人分)
豚スライス肉
10枚
生姜
2片
サラダ油
大さじ1
≪調味料≫
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
@
生姜を千切りにする。
A
調味料を混ぜ合わせておく。
B
豚肉を広げ、真ん中に生姜を並べて巻く。
C
フライパンにサラダ油をしき、巻き目を下にして豚肉を焼く。
D
豚肉に火が通ったら調味料を加えて転がしながら焼く。
E
器に盛り付けて完成。