和風ツナパスタ
10月31日 放送分
(1人分)
パスタ
80g
シメジ
1/4株
ホウレン草
4束
きざみ海苔
適量
ブラックペッパー
お好み
≪調味料≫
ツナ缶
1/2缶
醤油
大さじ2
ゴマ油
大さじ2
レモン汁
大さじ1
柚子胡椒
お好み
ネギ(みじん切り)
2本分
@
ツナ缶は油をよく切り、他の調味料と一緒に全てボールに混ぜ合わせる。
A
シメジは石づきを取りバラバラにしておく。
B
ホウレン草はパスタのお湯で茹で3分ほど茹でて5cmの長さに切る。
C
パスタを時間通りに茹でる。
D
茹であがりの4分前にシメジを加える。
E
茹であがったパスタとシメジのお湯をよく切り、ボールに加えて和える。
F
器に盛り付け、きざみ海苔とブラックペッパーをふり完成。