和風ツナパスタ 10月31日 放送分

(1人分)
パスタ 80g
シメジ 1/4株
ホウレン草 4束
きざみ海苔 適量
ブラックペッパー お好み
≪調味料≫
ツナ缶 1/2缶
醤油 大さじ2
ゴマ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
柚子胡椒 お好み
ネギ(みじん切り) 2本分

@ ツナ缶は油をよく切り、他の調味料と一緒に全てボールに混ぜ合わせる。
A シメジは石づきを取りバラバラにしておく。
B ホウレン草はパスタのお湯で茹で3分ほど茹でて5cmの長さに切る。
C パスタを時間通りに茹でる。
D 茹であがりの4分前にシメジを加える。
E 茹であがったパスタとシメジのお湯をよく切り、ボールに加えて和える。
F 器に盛り付け、きざみ海苔とブラックペッパーをふり完成。