簡単冷汁 6月27日 放送分

サバの水煮缶 1缶
鰹節 適量
ゴマ 適量
きゅうり 1本
ミニトマト 適量
味噌 50g
ダシ 300cc
オクラ 3本
ミョウガ 2本
ごはん 適量

@ サバの缶詰をすり鉢でする。(焼き魚をサバ水煮の缶詰で代用。)
A サバの身に、味噌と冷えたダシを加え味を調整。
B 野菜はお好みで食べやすい大きさに切る。
(今回はミニトマト、キュウリ、枝豆(冷凍)、ミョウガ)
C 野菜を加え混ぜ合わせ完成。
冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。