簡単冷汁
6月27日 放送分
サバの水煮缶
1缶
鰹節
適量
ゴマ
適量
きゅうり
1本
ミニトマト
適量
味噌
50g
ダシ
300cc
オクラ
3本
ミョウガ
2本
ごはん
適量
@
サバの缶詰をすり鉢でする。(焼き魚をサバ水煮の缶詰で代用。)
A
サバの身に、味噌と冷えたダシを加え味を調整。
B
野菜はお好みで食べやすい大きさに切る。
(今回はミニトマト、キュウリ、枝豆(冷凍)、ミョウガ)
C
野菜を加え混ぜ合わせ完成。
*
冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。