大葉ニンニク醤油 7月26日 放送分

大葉 20枚
醤油 適量
ニンニク 2片

① 大葉を洗って水気を切る。
② ニンニクを薄切りにする。
③ 密閉容器に大葉とニンニクを入れ、ひたひたになりまで醤油を加える。
④ 一晩以上冷蔵庫に寝かせて完成。
アレンジ☆ ブリの照り焼き、鶏ももと酒、砂糖でいためる
大葉とソーセージを刻み　パスタにする
チャーハンや焼きおにぎりにも！