なんちゃって天丼 6月28日 放送分

むきエビ 70g
1個
タマネギ 1/4個
三つ葉 適量
天かす 20g
出し汁 1/2カップ
醤油 大さじ1
少々
砂糖 大さじ1
大さじ1
ご飯 適量

@ むきエビは塩でもみ、洗って水気をきる。
A タマネギは薄切り、三つ葉は3cmの長さに切る。
B フライパンにタマネギ、出し汁、醤油、砂糖、酒をいれ加熱する。
C タマネギが透き通ってきたらむきエビをくわえる。
D エビの色がかわったら天かすをいれ、すぐに溶き卵をくわえる。
E ご飯のうえに盛り、三つ葉をのせて完成。