カルボナーラ
4月13日 放送分
ベーコン
粉チーズ
20g
卵黄
1個
生クリーム
50cc
パスタ
1束
バター
5g
@ベーコンを1cm幅に切りオリーブオイルをしいたフライパンで炒める。
A炒めたら、ボウルに出して冷ます。
Bベーコンを炒めたフライパンを洗わずに水を入れ、パスタをゆでる
(水1Lに対して、塩5gを入れる。)
C冷めたベーコンに粉チーズ20g、卵黄1個、生クリーム50ccを加えて混ぜ合わせる。
D C の中にゆでたパスタをからませて完成。