ティラミスかも？レアチーズケーキ	10月26日 放送分

	クリームチーズ ２００ｇ ヨーグルト ４０ｇ 生クリーム １５０ｃｃ グラニュー糖 60ｇ ラム酒 小さじ１ ココアパウダー 適量 クッキー ８枚 濃いめに入れたコーヒー １００ｃｃ ミントの葉 （あればでOK）
※ 器にクッキーを入れ、濃いめのコーヒー液をかけておく。 �@ クリームチーズは室温で柔らかくする。グラニュー糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、ラム酒を加える。 �A 生クリームを角が立つまで泡立てる。 �B １と２を合わせて、準備した容器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。仕上げにココアパウダーを振りかける。あればミントの葉を飾る。